A 11.C osztály vendéglős csoportjával, Sárvár egyik legjobban működő, legszínvonalasabb éttermébe, Várkapu vendéglőbe és panzióba látogattunk el október 15-én. A vendéglátóhely üzletvezetője a Péntek András volt segítségünkre az üzemlátogatáson. Az étteremben először információkat kaptunk a vendéglátóhely kialakításáról, piaci helyzetéről, a szezonalitásról, a személyi feltételekről és egyediségéről. Az ízlésesen elkészített étlap döntően klasszikus magyar ételekből áll, a belső dizájn pedig történelmi hangulatot idéz. Később az üzletvezető végigvezetett bennünket a konyhán és a borospincén is.
A tartalmas és érdekes beszélgetés formában lezajlódó üzemlátogatást rendkívül élvezték a tanulók.
|
Vígh Viktor |
Pictures
2019. október 15.